Khoai tây, cà rốt, măng tây luộc chín, cắt nhỏ. Trộn cùng ớt chuông, hành tây cắt nhỏ rồi thêm sốt mayonnaise, trộn thật đều để riêng.

Dùng chảo chống dính chiên trứng, để riêng.

Mì luộc chín, cho ra rổ để ráo.

Thịt bò dùng búa dần thịt dần cho mềm, ngâm với nước pha chút rượu trắng khoảng 1 giờ để thịt bớt hôi.

Trong một bát nhỏ, cho 2 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe nước tương, 1 muỗng canh rượu trắng, ít lá hương thảo và 1 muỗng cafe gia vị ướp bò bít tết vào, khuấy đều.

Thịt bò khô sau khi ngâm xong thì vớt ra dùng khăn giấy thấm thật khô, ướp với gia vị bạn vừa có được ở Bước thứ tư(4) trong 2 giờ.

Làm nóng bơ trong chảo, cho thịt bò vào áp chảo với lửa vừa. Độ chín của thịt tùy bạn xử lý theo sở thích và thói quen của mình nhé, tuy nhiên thịt tái một chút ở giữa sẽ mềm ngọt hơn nhiều đấy!

Phần nước sốt còn lại khi ướp bò, bạn nấu sôi kĩ. Khi ăn lấy mì ra tô hoặc đĩa, bày salad đã làm ở Bước thứ nhất(1) cùng thịt bò lên, rưới nước sốt ướp bò bạn đã nấu sôi lên, trộn thật đều ăn kèm.